Een crashdieet bevat vaak veel minder dan 1000 -1200 kcal per dag. Als je je daar strikt aan houdt, val je echt wel af. Maar het is dus ook een aanslag op de voorraden van voedingsstoffen in je lichaam. Daarnaast is een crashdieet geen duurzame gedragsverandering. Als je weer normaal gaat eten zoals je altijd deed na een crashdieet, dan kom je weer aan.