Het lijkt een goede oplossing om snel van je teveel aan kilo’s af te komen: heel weinig eten. Maar pas op, je kunt namelijk ook te weinig eten. En dat heeft gevolgen voor je gezondheid. Eten doen we niet alleen omdat het zo lekker en gezellig is. Eten is ook gewoon nodig. Je lichaam heeft elke dag voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. En die voedingsstoffen worden geleverd door wat je eet. Om het minimum aan voedingsstoffen binnen te krijgen waarop je lichaam functioneert, is er een bepaalde hoeveelheid aan eten nodig. Het ligt er natuurlijk aan welke keuzes je maakt, maar over het algemeen wordt het met een voeding van minder dan 1200 kcal per dag erg lastig om van alles voldoende binnen te krijgen. Heb je tekorten aan voedingsstoffen dan merk je dat niet altijd direct maar op den duur wel. Een symptoom van te weinig eten is bijvoorbeeld vermoeidheid. Dat zie je terug aan je huid, je haren en je nagels. Eet je langere tijd heel weinig zonder dat je tekorten aanvult met supplementen, dan kan dit zich uiten in bijvoorbeeld botontkalking, spierafbraak en darmproblemen.