Wat je eet heeft effect op je gezondheid, maar ook op je omgeving. Duurzamer eten doe je in de eerste plaats door minder te eten, dus niet meer dan je nodig hebt. Ook helpt het om minder te kiezen voor milieubelastende dierlijke eiwitrijke producten, zoals vlees en kaas. Een voedselpatroon zonder of met minder vlees geeft een lagere milieubelasting. Kies bij voorkeur voor producten met keurmerken op het gebied van dierenwelzijn, eerlijke handel, natuur, milieu en herkomst. Naast kiezen voor duurzaam geproduceerd voedsel kun je ook zelf duurzamer met voedsel omgaan. Dat betekent dus minder verspillen, kiezen voor lokale producten en bijvoorbeeld minder vlees en zuivel eten. Want ook zo zorg je dat er onder andere minder CO2 in het milieu terecht komt. Hoe kan ik flexitariër worden? Wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist? Wat brengt gezond eten niet? Wat is clean eating?