Leidt meer eiwit tot meer spiergroei?

Een hogere eiwitinname dan de eiwitbehoefte leidt niet tot meer spiergroei. Een overschot aan eiwitten wordt gebruikt als brandstof of wordt opgeslagen in de vorm van vet. Dit kan zorgen voor een ongewenste toename in lichaamsgewicht. Je haalt namelijk al voldoende eiwitten uit normale voedingsmiddelen, zoals melk, yoghurt en kaas, vlees, vis, eieren en tofu. Meer eiwitten eten of drinken dan je nodig hebt heeft geen zin: het zorgt niet voor een snellere spiergroei, zoals soms gedacht wordt.

Wat is goed om te eten voor meer spiermassa? Kan ik in plaats van een eiwitshake gewoon chocolademelk drinken? Waar zitten (veel) eiwitten in? Hoeveel eiwit zit er in één hard gekookt ei? Wat is het nut van een eiwitshake? Hoe kan ik mijn zelfherstellend vermogen bevorderen?